ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ СЪС СОС НАПОЛЕТАНА ОЛИНЕЗА
ПЪЛНЕНИ ТИКВИЧКИ СЪС СОС НАПОЛЕТАНА ОЛИНЕЗА
palneni tikvichki

Тиквичките определено присъстват често на всяка трапеза през летния сезон. На прага на лятото ще ви предложим лесна рецепта за пълнени тиквички със сос Наполетана Олинеза, с която да разнообразите летните вечери.

 

Ето какво ви е необходимо:

4-5 средно големи тиквички

200гр. кайма

1 глава лук

1 морков

1 буркан сос Наполетана Олинеза

1 – 2 скилитки чесън

Сол и черен пипер на вкус

 

Начин на приготвяне:

Тиквичките се изрязват през средата. Издълбават се, посоляват се и се оставят на страна.

През това време нарежете на дребно лука и моркова и ги запържете заедно с каймата, чесъна и вътрешността от тиквичките. След като съставките се позапържат, добавете сос Наполетана Олинеза и оставете да покъкри на слаб огън. Измийте издълбаните тиквички, подсушете ги и ги наредете в тавичка. С вече готовата плънка напълнете тиквичките. Налейте малко вода на дъното на тавичката и изпечете до готовност в предварително загрята фурна на 180 градуса.

 

По желание, може да поръсите с кашкавал или пармезан 10 минути преди ястието да бъде готово и да запечете ????

 

Бон апети!