Необходими продукти:

За намачканото авокадо:

½ авокадо

Сол и черен пипер, на вкус

1 с.л. пресен лимонов сок

За гъбите:

½ с.л. Олио/масло

50 гр, гъби, нарязани

Сол и черен пипер на вкус

За соса:

2 с.л. Веган майонеза Олинеза

1 с.л. Вода

1 скилидка чесън, нарязана на много ситно

Магданоз, нарязан на ситно

Сервирайте с:

Препечена филия хляб

Начин на приготвяне:

Намачкваме авокадото в хаванче и овкусяваме със сол, черен пипер и лимон

В топъл тиган, слагаме олио и готвим гъбите за 5 минути и овкусяваме със сол и черен пипер

Съставките за соса се разбъркват заедно

Намазваме хляба с авокадо

Слагаме гъби и завършваме със сос