Тиквичките определено присъстват често на всяка трапеза през летния сезон. На прага на лятото ще ви предложим лесна рецепта за пълнени тиквички със сос Наполетана Олинеза, с която да разнообразите летните вечери.

Ето какво ви е необходимо:

4-5 средно големи тиквички

200гр. кайма

1 глава лук

1 морков

1 буркан сос Наполетана Олинеза

1 – 2 скилитки чесън

Сол и черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:

Тиквичките се изрязват през средата. Издълбават се, посоляват се и се оставят на страна.

През това време нарежете на дребно лука и моркова и ги запържете заедно с каймата, чесъна и вътрешността от тиквичките. След като съставките се позапържат, добавете сос Наполетана Олинеза и оставете да покъкри на слаб огън. Измийте издълбаните тиквички, подсушете ги и ги наредете в тавичка. С вече готовата плънка напълнете тиквичките. Налейте малко вода на дъното на тавичката и изпечете до готовност в предварително загрята фурна на 180 градуса.

По желание, може да поръсите с кашкавал или пармезан 10 минути преди ястието да бъде готово и да запечете ????

Бон апети!