Предлагаме ти да си приготвиш вкусно пикантно Гаспачо с помощта на Лютивка Олинеза

Ето какво ти е необходимо:

– 4,5 големи домата;

– 1 червена чушка;

– 1 зелена чушка;

– 1 краставица;

– 1 глава червен лук;

– 1,2 скилитки чесън;

– 1 с.л. Лютивка Олинеза;

– сол и черен пипер на вкус;

– няколко листа от пресен босилек.

Ето как да приготвиш:

Доматите се пасират, но не до пълна хомогенност. Хубаво е да се усещат в супата. Останалите зеленчуци се нарязват на много ситно и се прибавят към пасираните домати. За пикантност на супата се добавят 1,2 с.л. лютивка Олинеза. Добавят се 2 с.л. зехтин, сол и черен пипер на вкус.

Така приготвената пикантна супа Гаспачо се оставя в хладилника за 2 – 3 часа, за да се охлади добре. По избор се гарнира с хрупкави крутони.

Добър апетит!